食材に天粉を付ける前に、必ずしておかないといけないこと・・・
準備しておいた食材に、しっかりと小麦粉をつけること! です。
この時に、しっかりと小麦粉をつけておかないと、 天粉(衣)がくっつかず、揚げた時にはがれてしまう恐れがありますので!
という訳で、しっかり、小麦粉をつけましょう ♪
≪ 次 回 に つ づ く ≫