天ぷらも、終わりに近づいています。

そんなこんなで揚がりましたら、
ﾊﾞｯﾄか皿にﾘｰﾄﾞﾍﾟｰﾊﾟｰを敷いて油からあげていきます。

そして、油をきります。

鍋の中（天かすの残りなど）を、あみできれいに取っておきます。

そこにも、黒いｶｽがたまっている場合は、取っておきます。

この作業を省いてしまうと、次に入れた新しい食材にｶｽがついてしまいますので。

そして、温度を見て、再び次の食材を入れていきます。 あとは、繰り返しですね。

大体こんな感じですわ。(^^)v

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