プロの料理テクニック「和食編」

味噌汁

味噌汁を飲むと安心するというか、ホッとするのは、私だけでしょうか?

今日は、味噌汁のおいしく作るコツを、ご紹介します。

超簡単です。

腰を抜かさないように・・。お気をつけくださいませ。

では。

沸かさないこと

どうですか?
びっくりしましたか?
腰は、大丈夫? (笑)

理由は、味噌には、特徴があるからです。

次回、味噌の特徴を、お話します。

 ⇔  味噌汁 2

 

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