プロの料理テクニック「和食編」

調味料を追加する時

その時の、コツは、1つに絞ること!

1つに絞るとは、

あれやこれやと、足さないこと!

短すぎ? ですね。
次回、説明します。

〜≪ つ づ く ≫〜

味見をする前 〜雑談〜  ⇔  調味料を追加する時 2

 

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