天粉の混ぜ方
混ぜる時の、注意点とは・・・
それは、
混ぜすぎないこと！
あまり、しっかり、混ぜ過ぎると、粘り気が出て、ベタッとした仕上がりに、なってしまう可能性があります。
混ぜる時は、ピーターでまぜます。
ピーターとは、こんな感じのものです。
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>> ピーター（泡立て）
別に、何で混ぜても、いいんですけどね。（菜ばしなどでも）
天粉の硬さや、混ぜ方が、
イメージがしにくい人は、こちらをご覧くださいまし。
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