プロの料理テクニック「和食編」

動画 アジ編

この間は、画像でアジを解説しましたが、
今回は、動画で、いってみたいと思います。

といっても、DVDの2時間半からの8分くらいなので、
かなり細切れになっていますが。(^^ゞ

気持ち的には、もっと、あれも、これも、入れ込みたかったですが、
WEBで公開するには、容量の問題がありまして。(^^;

それでも、一応、流れは意識して作成しましたので、
よかったら、こちらのページより、ご試聴ください。

≫ アジの動画ページ

アジ(平鯵)を、画像で解説!  ⇔  動画 カニ編

 

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